ayam pok pok asam manis

19 Resep Ayam Pok Pok Asam Manis Enak dan Mudah - Cookpad Ayam pok-pok Asam Manis adalah makanan yang popular di Indonesia. Berikut resep sederhana untuk membuat ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu. Bahan-bahan: - 250 gram fillet ayam - Tahu (sekedar tambahan) - Saus tiram (utk marinasi) - Tepung bumbu sasa - Tepung maizena (opsi supaya lebih krispi) - Telur - Lada bubuk (secukupnya) - Bawang bombay (1siung) Langkah pembuatan: 1. Potong dada ayam kecil-kecil, kemudian marinasi dengan susu cair, garam dan merica. Diamkan selama 15 menit. 2. setelah itu tambahkan 1-2 sdm tepung bumbu dan sedikit air, aduk rata. 3. Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. 4. Gulingkan di atas pelapis dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecoklatan. 5. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan bahan saus asam manis, aduk rata, masak hingga mengental. Masukkan ayam goreng pok-pok ke dalam saus. Aduk hingga tercampur rata. 6. Masak hingga bumbu meresap. Ayam pok-pok Asam Manis siap disajikan dengan nasi hangat dan topping sayuran sesuai selera Anda. Nikmati sajian enak ini bersama keluarga di rumah.