resep kastengel keju 500 gram

Kue Kastangel Keju yang Gurih dan Lumer di Mulut - ResepKoki Kue Kastangel Keju adalah kue tradisional Indonesia yang sangat populer pada saat hari raya. Kue ini memiliki cita rasa keju yang khas dan sangat lezat. Anda juga bisa mencampurkan berbagai jenis keju untuk memberikan variasi rasa yang lebih nikmat. Berikut ini adalah resep Kue Kastangel Keju tanpa oven yang mudah dan praktis: Bahan-bahan: - 500 gram tepung terigu serba guna - 200 gram keju cheddar (diparut) atau 250 gram keju edam (diparut) - 200 gram mentega - 25 gram susu bubuk - 25 gram tepung maizena Untuk Olesan: - 3 kuning telur - 1/2 sendok teh susu cair Untuk Taburan: - 30 gram cornflakes (dicincang agak kasar) Cara membuat: 1. Kocok margarin dan garam selama dua menit. 2. Masukkan telur dan kocok kembali hingga rata. 3. Campurkan parutan keju kedalam margarin dan aduk hingga rata. 4. Ayak tepung dan susu bubuk kedalam campuran margarin dan keju. 5. Adun rata hingga adonan membentuk crumbs. 6. Ambil sedikit adonan dan gilas dengan tangan hingga membentuk lingkaran atau bulat pipih. 7. Celupkan kedalam olesan kuning telur dan susu cair. 8. Gulingkan adonan kedalam cornflakes yang sudah dicincang kasar. 9. Letakkan adonan diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. 10. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan. 11. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan. Selamat mencoba!