kue bolu keju

BOLU KEJU PANGGANG LEMBUT BANGETT - Cake Keju. Hai teman-teman Assalamualaikum.. Karena kemarin saat polling suara tentang bolu apa yang akan saya buat, banyak yang memilih bolu keju. Berikut adalah resep bolu keju untuk Anda coba di rumah: Bahan-bahan: - 130 gr Mentega/Butter (lelehkan) - 130 gr Tepung Terigu - 160 ml Susu Cair - 200 gr Cream Cheese - 200 gr Kuning Telur (kocok lepas) - 400 gr Putih Telur - 2 gr Garam - 200 gr Gula Pasir - 65 gr Keju Parut - Topping: Keju parut secukupnya Cara membuat: 1. Campurkan mentega leleh, tepung terigu, susu cair, cream cheese, kuning telur, dan garam dengan mixer, lalu sisihkan. 2. Kocok putih telur sampai berjejak, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok sampai tercampur rata. 3. Masukkan adonan telur ke dalam adonan tepung terigu secara bertahap dengan cara diayak dan diaduk rata. 4. Masukkan keju parut ke dalam adonan, lalu aduk rata. 5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi dengan margarin. 6. Panggang adonan selama 30 menit atau sampai matang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170 derajat Celsius. 7. Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang dan taburkan keju parut secukupnya diatasnya. 8. Bolu keju panggang pun siap disajikan. Selamat mencoba resep Bolu Keju Panggang Lembur Bangett ini di rumah!