soto udang 188bet

Resep Soto Udang Khas Medan untuk Makan Malam - Kompas.com Resep Soto Udang Khas Medan: - 8 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 2 sdt ketumbar, sangrai - 1 lembar daun salam - 1 batang serai - 2 ruas jari lengkuas, memarkan - 1 buah tomat, potong dadu - 3 sdm minyak, untuk menumis - 750 ml air - 500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa - 750 ml kaldu udang atau kaldu ayam - 8 lembar daun jeruk - 2 batang daun bawang, iris-iris - 8 ekor (500g) udang ukuran besar (udang galah), belah bagian punggung dan buang kulitnya - 1 sendok teh garam - Penyedap rasa secukupnya Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. 2. Masukkan santan encer, masak sampai mendidih. 3. Masukkan kaldu dan tomat. 4. Tuang santan kental, masak hingga mendidih. Angkat. 5. Sajikan udang goreng dan pelengkapnya di dalam mangkuk, tuang kuah soto. Soto udang Medan memiliki cita rasa yang gurih dan kental dengan isian udang yang besar. Harga per porsi soto udang di kedai-kedai soto Medan biasanya sekitar Rp 88 ribu. Selain itu, tersedia juga variasi soto Medan dengan isian daging sapi, iga sapi, kambing, atau campur ketiganya. Lokasi Soto Udang Kesawan berada di Jalan Jendral Ahmad Yani No.116, Kesawan, Kecamatan Medan Barat, Kota Medan. Sedangkan, Soto Udang Galah Medan Akwang terletak di Food Court Pluit Sakti, Jakarta dengan harga per porsi soto udang sekitar Rp 75 ribu. Bagi Anda yang ingin mencoba variasi soto dengan isian udang, soto medan bisa menjadi pilihan yang tepat. Racikan bumbunya begitu kaya rempah sehingga soto medan memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Yuk, coba resep soto medan di atas di rumah!