sop kakap mbak ndut

Sop Kakap Bu Ndut, Kuliner Nikmat Semarang yang Melegenda Sop Kakap Bu Ndut merupakan hidangan yang sudah legendaris di Semarang sejak tahun 1980-an. Sop kakap ini memiliki tekstur kuah kaldu cair dengan warna kuning yang khas akan kunyit dengan rasa rempah yang kuat dan khas. Sop kakap ini memiliki rasa asam segar yang lumayan dominan yang berasal dari campuran belimbing wuluh, tomat, dan asam jawa di bumbunya. Potongan daging ikan kakap bagian dagu yang disajikan dalam hidangan ini memiliki rasa kenyal, empuk dan lezat. Warung Mbak Ndut yang menjadi tempat penyajian hidangan Sop Kakap Bu Ndut, terletak di samping BCA Jalan Pemuda Semarang. Hidangan ini memiliki harga yang sangat murah, dimana satu porsi sop kakap dihargai Rp12.000 untuk ukuran kecil dan Rp17.000 untuk ukuran besar. Selain dimakan di tempat, hidangan sop kakap ini juga bisa dibawa pulang dengan tersedia bungkusan kemasan yang siap dibawa pulang. Sop Kakap Bu Ndut berlokasikan di Jalan Pemuda, Kembangsari, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50133, Indonesia. Harga rata-rata yang diperlukan untuk menikmati hidangan ini berkisar pada 100 ribu rupiah perorang. Selain hidangan sop kakap, di tempat ini juga tersedia beragam menu lain seperti tahu pentol, tempe goreng, rica tulang ayam,dan lain-lain. Hidangan sop ikan kakap Bu Ndut ini menggunakan bahan utama seperti kakap, belimbing wuluh, daun kemangi, bawang putih, jahe, cabai, kunyit dan garam secukupnya. Tomat, cabai dan daun seledri juga menjadi pelengkap hidangan ini. Bu Ndut (45), sebagai pemilik warung, mengungkapkan bahwa tomat, belimbing wuluh dan asam jawa menjadi bagian dari bumbu untuk membuat hidangan sop kakap terasa lebih segar dan nikmat. Hidangan sop kakap legendaris ini dipopulerkan oleh Sutiyem yang akrab dipanggil sebagai Bu Ndut, sang pelopor hidangan. Warung ini sudah berdiri sekitar 33 tahun dan selalu menjadi menu andalan warga atau wisatawan yang sedang berkunjung ke Semarang. Dalam hidangan sop kakap Bu Ndut ini tersaji kemilau masakan kuliner nikmat Semarang yang melegenda dan cocok dijadikan sebagai pilihan tempat makan ketika berkunjung ke Semarang.