terong gila

Ada 4 langkah sederhana untuk membuat sambal terong pedas gila. Pertama, potong terong dan rendam di air garam selama 10 menit. Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat hingga layu. Angkat dan haluskan. Selanjutnya, tumis terong yang sudah digoreng setengah matang tadi. Terakhir, campurkan terong ke dalam bumbu halus dan aduk rata. Terong sendiri merupakan bahan masakan yang sering diolah dengan berbagai cara di Indonesia. Ada fakta menarik tentang terong, yaitu air rebusan terong dapat membantu menurunkan berat badan. Beragam resep terong juga bisa dijumpai, seperti terong panggang dan terong balado. Di samping itu, terong pernah mendapatkan label buruk sebagai sayuran yang beracun karena warnanya yang mencolok dan sempat juga mendapat julukan "apel gila."