bahan2 soto betawi

Resep Soto Asli Khas Betawi Praktis dan Istimewa - ResepKoki Untuk Anda yang ingin mencicipi hidangan soto asli khas Betawi, di bawah ini kami telah menyiapkan resep yang praktis dan istimewa. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya. Bahan-bahan: - 500 gram daging sapi, potong-potong - 250 gram babat sapi - 2 liter air (lebihkan bila air menyusut) - 250 ml susu cair - 2,5 sendok teh garam - 1 sendok teh kaldu sapi bubuk - 1 sendok makan gula pasir - 3 sendok makan minyak goreng - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 cm jahe Cara membuat: 1. Rebus daging sapi dan babat sapi dengan air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan. 2. Goreng daging sapi dan babat sapi hingga bagian luarnya agak kering. Potong-potong ukuran sedang daging dan babat sapi. 3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. 4. Masukkan daging sapi dan babat sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata. 5. Tambahkan air, garam, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. 6. Tuang susu cair ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih. 7. Sajikan soto Betawi panas dengan pelengkap seperti nasi, emping, dan jeruk limau. Selamat mencoba resep soto asli khas Betawi praktis dan istimewa ini! Jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga Anda.