es kedondong

Resep Es Rujak Kedondong, Minuman Dingin yang Sulit Banget Ditolak ... Bahan-bahan: - 500 ml air - 1 sendok teh garam - 1 sendok teh air kapur sirih - 4 buah kedondong - 100 gram gula pasir - 2 buah cabai merah - 50 ml air jeruk nipis - es batu - cocolan sambal (campuran garam 1 sendok makan dan cabe rawit 4 biji) Cara membuat: 1. Rendam kedondong dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih selama 30 menit. Sisihkan. 2. Buat sirop dengan merebus gula pasir, air, dan cabai merah sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan. 3. Parut kedondong tipis memanjang. Remas-remas dengan garam. Cuci bersih. 4. Masukkan dalam wadah semua bahan pelengkap. Tuang air rebusan kedondong dan kedondongnya. Sajikan dengan es batu dan cocolan sambal. Kedondong merupakan buah tropis yang banyak tumbuh di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Selain digunakan sebagai bahan rujak dan lalapan, kedondong juga dapat diolah menjadi minuman segar seperti es rujak kedondong. Dengan rasa asamnya yang khas, minuman ini sulit ditolak oleh siapa pun. Untuk membuat es rujak kedondong, pertama-tama kita perlu merendam kedondong dalam campuran air, garam, dan air kapur sirih selama 30 menit. Setelah itu, kita buat sirop dengan merebus gula pasir, air, dan cabai merah sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis dan dinginkan. Kedondong yang sudah direndam kemudian bisa diparut atau dipotong sesuai selera. Setelah itu, masukkan semua bahan pelengkap ke dalam wadah dan tuang sirop serta air rebusan kedondong di atasnya. Sajikan es rujak kedondong dengan es batu dan cocolan sambal. Kedondong mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Buah ini kaya akan antioksidan dan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba minuman segar yang satu ini.