syaur

34 Jenis Sayuran yang Tersedia di Indonesia. Kulinernya yang beragam sangat berkaitan dengan melimpahnya sayur mayur. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah. Sayur yang dimaksud adalah bahan pangan nabati yang mengandung kadar air yang tinggi dan dapat dikonsumsi setelah dimasak atau diolah dengan teknik tertentu. Istilah untuk kumpulan berbagai jenis sayur adalah sayur-sayuran atau sayur-mayur. Pengolahan sayur-mayur dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti tumis, rebus, atau sop. Jamur dan rebung juga termasuk ke dalam kelompok sayur-mayur yang dapat diolah menjadi masakan. Menerapkan pola makan sehat dapat dimulai dari mengonsumsi sayur-sayuran untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Banyak resep sayuran yang sederhana dan mudah ditiru di rumah untuk memberikan variasi dalam menu makanan sehari-hari.