500 gram tempe berapa protein

Ini Kandungan Protein Tempe yang Perlu Diketahui - Halodoc Satu porsi tempe cincang dalam cangkir mengandung 34 gram protein. Pada makanan berbasis tanaman, proteinnya tidak mencakup semua kandungan 9 asam amino esensial. Spesialnya, hal ini tidak termasuk tempe, karena tetap mengandung semua zat tersebut. Berapa kandungan protein tempe? Berikut penjelasannya: 1. Kandungan Protein dalam Tempe. Kandungan protein dalam tempe cukup tinggi, yaitu sekitar 18-20% dari berat kering. Protein dalam tempe memiliki kualitas baik karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski demikian, menggoreng tempe dapat membuat makanan sehat ini mendapat tambahan kalori dan lemak yang lebih banyak, sehingga tidak selalu baik untuk kesehatan. Kandungan Gizi Tempe. Dalam 100 gram tempe, terkandung sekitar 190-200 kalori dan beragam nutrisi berikut ini: 18-20 gram protein; 8 gram karbohidrat; 8,8-9 gram lemak; 1,4 gram serat; 517 mg kalsium; 202 mg fosfor; dan vitamin B12. Tempe merupakan makanan dengan sumber protein nabati yang tinggi dan tak kalah jauh bila dibandingkan dengan daging. Sementara itu, kacang kedelai mengandung protein sebesar 40,4 gram untuk jumlah yang sama. Alasan Harus Makan Tempe. Ini yang menjadi alasan tempe sebisa mungkin harus ada di dalam piring makan sehari-hari guna mencukupi asupan protein harian kita. Protein Tempe Vs Kacang-Kacangan, Mana yang Lebih Baik? Sesuai dengan Tabel Komposisi Pangan Indonesia, tempe memiliki kandungan protein sebesar 20,8 gram untuk setiap 100 gram. Dari semua kandungan tersebut, tempe memang sangat cocok sebagai sumber protein untuk diet vegetarian atau vegan. Oleh karena itu, kita perlu mempertimbangkan untuk mengonsumsi tempe secara teratur agar bisa memenuhi kebutuhan protein yang dibutuhkan tubuh kita.