cara buat wajik durian

Ada 24 resep wajik durian enak dan mudah yang berasal dari komunitas memasak terbesar dunia yang bisa dicoba di rumah. Bahan yang diperlukan antara lain beras ketan putih, gula aren, durian, santan, air, garam, dan daun pandan. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu kukus beras ketan hingga setengah matang, masukkan santan dan aduk, lalu tambahkan durian, gula, dan garam. Masak hingga air mengering dan ketan benar-benar tanak. Selain wajik durian, ada juga wajik pandan dan wajik pulut yang biasanya dimasak dengan santan, gula merah, dan garam. Untuk membuat wajik pulut, beras pulut dicuci dan direndam selama 2 jam sebelum dikukus dan dicampur dengan santan, gula merah, dan garam. Setelah itu, adonan dimasak di atas api sampai air mengering dan wajik benar-benar tanak. Ada juga variasi wajik lain yang bisa dicoba seperti wajik jangung, wajik ketan hitam, atau wajik ubi ungu. Dalam membuat wajik, penting untuk menggunakan bahan yang berkualitas dan memasak dengan tekun agar tekstur dan rasa yang dihasilkan baik. Selamat mencoba!