soto betawi ayam kuah santan

366 resep soto ayam santan betawi enak dan mudah - Cookpad Soto ayam betawi dengan kuah santan susu memang enak dan gurih. Untuk membuat soto ayam betawi yang enak dan mudah, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: 1/2 ekor ayam, santan cair, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan bunga lawang (opsional). Langkah pertama adalah merebus ayam hingga empuk. Selanjutnya, siapkan tumisan bumbu berupa sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan santan cair ke dalam kuah soto, aduk-aduk hingga kuah meresap ke dalam daging ayam. Koreksi rasa sesuai dengan selera. Soto ayam betawi kuah santan siap dihidangkan. Untuk membuat soto ayam betawi kuah susu yang rasanya creamy, dapat dicampurkan dengan jeroan sapi dan potongan tomat dan kentang. Dikucuri dengan air jeruk limau dan diaduk dengan sambal. Jadi, itulah resep soto ayam santan betawi yang mudah dan enak. Selamat mencoba!