roti beruang

Roti Beruang (Bear Bread) - Monic's Simply Kitchen Bahan: - 125 ml susu cair hangat - 1 sdm gula pasir - 1 sdt ragi instan - 150 gr tepung terigu protein tinggi, misal merk cakra kembar atau golden eagle - 50 gr tepung terigu protein sedang, misal merk bola salju atau segitiga biru - 1/4 sdt garam - 1 sdm gula pasir - 1 butir kuning telur Langkah: 1. Campur dalam wadah: tepung cakra, tepung segitiga, ragi, dan gula. Aduk rata. Buat lubang ditengah. Masukkan susu cair. Lalu uleni/mixer hingga setengah kalis, baru masukkan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yang dioles minyak tipis. Tutup. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. 2. Kempeskan adonan dan bentuk sesuai selera. Pada roti, beri irisan toping sosis. Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin, lalu biarkan selama 15 menit sebelum adonan dipanggang. Sebelum memanggang, oven harus dipanaskan terlebih dahulu. Roti Beruang (Bear Bread) ini bisa diikuti resepnya dengan mudah dan bahannya juga mudah didapat. Yuk coba buat!