resep bolu karamel 8 telur

Resep Bolu Karamel (8 telur) oleh Wien'z Kitchen - Cookpad Bolu karamel adalah salah satu kue khas Indonesia yang sangat lezat. Dalam resep yang diposting oleh Wien'z Kitchen di Cookpad, kamu akan membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, butter atau margarin, susu kental manis, gula pasir, air panas, baking soda, dan baking powder. Selain itu, kamu juga membutuhkan 8 butir telur utuh yang segar. Untuk membuat karamel, kita cukup memanaskan gula pasir secukupnya hingga mencair dengan api kecil, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kentang dan sedikit kecokelatan. Setelah itu, dinginkan sebentar dan tambahkan dark chocolate. Untuk membuat adonan bolu, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, dan baking powder. Di mangkuk terpisah, kocok telur utuh hingga berwarna cerah, lalu campurkan dengan susu kental manis dan mentega cair yang sudah dicairkan. Selanjutnya, campurkan adonan kering dan campuran telur secara bergantian hingga semua bahan tercampur. Setelah itu, tambahkan campuran karamel ke adonan sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak dan alasi dengan paper cake. Panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 derajat Celcius atau hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah keluar dari oven, biarkan dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong. Bolu karamel siap dihidangkan untuk keluarga atau sahabat kamu yang spesial!