kue 88 manis

11 Resep Kue Manis Tradisional, Cocok Jadi Hidangan Arisan - BrilioFood Indonesia memiliki berbagai varian kue tradisional yang manis dan gurih. Salah satu rekomendasi yang bisa dicoba adalah kue klepon. Untuk membuat kulitnya, campurkan tepung ketan, tepung beras, air, endapan jus pandan, dan garam, lalu aduk rata. Isian kue ini adalah gula merah yang disisir. Taburi kelapa parut yang telah ditambahkan sedikit garam dan daun pandan yang telah dicacah sebagai bahan pelengkap. Selain klepon, ada juga kue cente manis atau kue jentik manis yang berbentuk cantik dan memiliki rasa yang manis. Kue jenis ini terbuat dari campuran santan rebus dan sagu mutiara yang diletakkan dalam plastik dan dilipat. Untuk hidangan yang menjadikan buah pir sebagai topping yang segar, bisa dicoba kue pie pir spanyol. Buah pir diolah bersama jus lemon, sherry, vanili, dan kayu manis agar rasanya semakin khas. Terakhir, kue Leker 88 juga bisa menjadi pilihan dengan berbagai varian rasa yang tersedia, mulai dari manis sampai asin seperti roti dengan isian keju, bakso, atau kornet. Kesemua resep kue tradisional ini cocok dihidangkan sebagai hidangan arisan ataupun untuk acara keluarga.