sayur lodeh sederhana

Resep Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Sedap - detikFood Sayur lodeh adalah masakan sederhana khas Jawa yang terbuat dari ragam sayuran segar yang berasal dari kebun. Paduan sayuran yang digunakan tergantung pada ketersediaan stok pada saat itu. Kuahnya dicampur dengan santan dan bumbu sederhana sehingga terasa gurih sedap. Ciri khas dari sayur lodeh adalah ditambah dengan tempe semangit atau tempe hampir busuk. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang paling sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun tergolong sederhana, rasanya begitu menggugah selera. Isiannya terdiri dari beragam sayuran segar yang lengkap. Berikut adalah 5 resep sayur lodeh sederhana yang dapat menjadi pilihan sayur enak di akhir pekan: 1. Sayur Lodeh Terong Terong empuk juicy yang paling enak diolah menjadi sayur lodeh. Ditambah dengan sejumlah sayuran lainnya maka semakin segar dan sedap. 2. Sayur Lodeh Kluwih Rasa khas sayur lodeh yang dibuat menggunakan kluwih tetap dengan cita rasa gurih dan manis. Jika dibumbui dengan cabai, maka akan terasa pedas dan semakin nikmat. 3. Sayur Lodeh Pepaya Muda Isiannya meliputi sayuran pepaya muda (yang sudah matang), potongan kecil tempe, terong, potongan cabe merah keriting, santan instan (200 ml), air, garam, gula, merica, dan kaldu jamur atau penyedap. Minyak digunakan untuk menumis. 4. Bumbu Sayur Lodeh Kuning Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan ebi menggunakan minyak goreng hingga harum, lalu tambahkan air dan santan. 5. Sayur Lodeh Sederhana Sayur lodeh berkuah santan dengan bumbu sederhana ini senang disukai oleh banyak orang. Bahan-bahannya dapat berupa labu siam, terong, rebung, kacang panjang, atau rebung ditambah dengan cabe sesuai selera. Makanan ini mudah dan praktis dibuat, serta dapat disantap bersama ikan asin, ikan goreng, tempe goreng, dan sambal terasi. Resep sayur lodeh adalah masakan sederhana khas Jawa yang dapat disajikan dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Membuatnya tidak sulit dan cepat, dan dapat dijadikan sebagai pilihan sayur yang menyehatkan untuk keluarga di akhir pekan.