donat yunani loukoumades

Sejarah Lukumades, Donat Yunani yang Naik Daun di Indonesia - Kompas.com Donat adalah makanan yang populer di seluruh dunia dan banyak negara memiliki versionya sendiri-sendiri. Di Yunani, ada donat yang disebut lukumades atau loukoumades. Donat ini telah menjadi tren yang populer di Indonesia dan salah satu ciri khasnya adalah bentuknya yang berupa bola-bola kecil dan disiram dengan madu sebelum disajikan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk membuat lukumades, pertama-tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Buat bahan biang terlebih dahulu dengan mencampurkan susu cair hangat, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk atau gelas. Aduk rata hingga larut lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu, campurkan tepung, gula, mentega, dan garam ke dalam mangkuk besar. Tambahkan campuran ragi ke dalam mangkuk tersebut dan aduk rata hingga tercampur sempurna. Biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam. Setelah adonan mengembang, panaskan minyak dalam wajan dan gunakan sendok untuk membentuk bola-bola kecil dari adonan dan goreng hingga berwarna keemasan. Setelah matang, tiriskan donat dan biarkan dingin sebentar. Selanjutnya, siramkan madu di atas lukumades dan taburi dengan wijen atau bubuk kayu manis untuk menambah rasa dan aroma. Lukumades adalah donat yang legit dan sangat populer di Yunani, Turki, Egypt, dan Persia. Di Yunani, donat ini menjadi snack tertua yang berasal dari Olympic Games di tahun 776 SM. Kini, donat Yunani ini telah dikreasikan dengan berbagai topping modern dan menjadi camilan yang sangat disukai di Indonesia. Jadi, jika kamu tertarik mencoba membuat donat yang unik dan menggugah selera, kamu bisa mencoba membuat lukumades atau loukoumades homemade ini secara mudah dan sederhana.