cara membuat bola bola ayam

Resep Bola-Bola Ayam Enak dan Mudah - Cookpad - クックパッド Bola-Bola Ayam dengan Bumbu Semur Bahan: - air untuk merebus bola ayam - fillet ayam (saya pakai dada fillet) - Telur - kentang, potong dadu - wortel, potong sesuai selera - minyak untuk menggoreng menumis bumbu - ± 150 ml air - Bumbu Halus: - 1 butir telur ayam - 1/2 sdt merica bubuk - 2 siung bawang putih, parut - 3 sdm tepung kanji - 1 sdt kaldu bubuk - 1/2 sdt garam - Minyak goreng Cara membuat: 1. Cincang halus daging dada ayam. Kemudian campur dengan wortel, tepung kanji, bawang putih, telur dan bumbu. Uleni atau aduk hingga tercampur rata. 2. Bentuk bola-bola hingga halus, sisihkan. 3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan. 4. Tumis bumbu halus hingga harum. 5. Masukkan air, masak hingga mendidih. 6. Masukkan bola-bola ayam, kentang dan wortel. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam bola-bola ayam. Bola-Bola Ayam dengan Isian Sayuran Bahan: - 300 gram daging ayam giling - 5 batang daun bawang - 5 siung bawang putih cincang - wortel cincang secukupnya - 1/2 siung bawang bombay - 2 sdm saus tiram - 1 sdt baking powder - 2 sdm Kobe Tepung Bumbu Putih - minyak goreng - gula pasir - kaldu bubuk - lada bubuk - tepung panir secukupnya - 2 butir telur, kocok lepas Cara membuat: 1. Campur ayam, bawang bombay dan daun seledri. Tambahkan air dingin dan saus tiram. Aduk hingga rata. 2. Masukan baking powder dan Kobe Tepung Bumbu Putih, uleni sampai kalis. 3. Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bola-bola hingga halus, sisihkan. 4. Campur tepung panir dengan sedikit gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Gulingkan bola-bola ayam ke dalam campuran tepung panir. 5. Celupkan bola-bola ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung panir hingga rata. 6. Goreng bola-bola ayam hingga kecoklatan dan matang. Bola-Bola Ayam Mie Udang Bahan: - mie udang - daging ayam cincang - saus tiram - nasi - air - cuka - gula - bawang putih Cara membuat: 1. Tumis daging ayam cincang hingga berubah warna. Tuang saus tiram. Aduk rata, lalu sisihkan. 2. Ambil 1 sendok makan nasi, pipihkan. Isi dengan tumisan ayam, lalu bulatkan. 3. Balur bola nasi dengan campuran larutan cuka, gula, dan air. 4. Goreng bola-bola ayam hingga kecoklatan dan matang. 5. Rebus mie udang hingga empuk, sisihkan. 6. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan mie udang, aduk rata. 7. Hidangkan bola-bola ayam dan mie udang dengan saus cuka di atasnya. Nikmati bola-bola ayam yang enak dan praktis dibuat di rumah. Selamat mencoba!