winarno 2008 daftar pustaka

DAFTAR PUSTAKA - eSkripsi Universitas Andalas: BSN. 1995. SNI 01-3743-1995. Gula Palma. Badan Standarisasi Nasional. BSN.2008. SNI 01-3547-2008. Kembang Gula Keras. Badan Standarisasi Nasional. Buckle, K.A., Edwards, R. A., Fleet, G. H., and Wotton, M. 1987. Ilmu Pangan. Penerjemah Hari Purnomo dan Adiono. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Budiana, D. 2002. Budi Winarno. Kebijakan Publik, Pt. Buku Kita: Jakarta. Fauzi Luthan. 2013. Sarjana Pembangunan Desa, Pustaka Reka Cipta: Bandung. Hanif Nurcholis. 2011. Pertumbuhan Dan Penyelenggaraan Pemerintahan Desa, Erlangga: Jakarta. Harbani Pasolong. Teori Administrasi Publik, Alfabeta: Bandung. Leo Agustino. 2008. Winarno, F. G. 2008. Kimia Pangan dan Gizi. PT. Gramedia Pusat Utama: Jakarta. Winarno, F.G. dan I.E. Fernandez. 2007. Susu dan Produk Fermentasi. M-brio press. Bogor. Wirawati, C., U. 2002. Potensi Bakteri Asam Laktat yang di Isolasi dari Tempoyak sebagai Probiotik. Skripsi. Program Pasca Sarjana. IPB. Budi Winarno. 2008. Kebijakan Publik. Jakarta: PT. Buku Kita. Hal 146-147. Panggabean, Amestia Prasinata. 2017. Kualitas Interaksi Sosial antara Penjual dan Pembeli di Taman Pintar Book Store Yogyakarta. Jurnal Ilhmiah. Agustina, F. 2008. Kajian Formulasi dan Isotermik Sorpsi Air Bubur Jagung Instan. Tesis. Fakultas Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Aini, N. 2010. Hubungan antara Waktu Fermentasi Grits Jagung dengan Sifat Gelatinisasi Tepung Jagung Putih yang Dipengaruhi Ukuran Partikel. Jurnal. Adnan, M. 1984. Kimia dan Teknologi Pengolahan Air Susu. Andi Offset. Yogyakarta. Ali Khomsan. (2004). Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada. Andrean A, Bjork L, Claesson O. 1982. Immunohistochemical studies on the. Ketaren, S. 2012. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. UI-Press, Jakarta. Winarno, 1999. Budi Winarno, 2007. Kebijakan Publik: Teori dan Proses, (Edisi Revisi),Yogyakarta: Media Pressindo. Corrado, Frank. Winarno, F.G. 1997. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. Wirapati, R.D. 2008. Efektivitas Pemberian Tepung Kencur (Kaempferia galanga Linn) pada Ransum Ayam Broiler Rendah Energi dan Protein terhadap Performan Ayam Broiler, Kadar Kolestrol, Persentase Hati dan Bursa Fabrisius. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Abun. 2006. Protein dan Asam Amino pada Unggas. Makalah Ilmiah. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Jatinangor. Abun. 2007. Pengukuran Nilai Kecernaan Ransum yang Mengandung Limbah Udang Windu Produk Fermentasi Pada Ayam Broiler. Makalah Ilmiah.