resep soto betawi susu

Masak Masak: Resep Soto Betawi Susu yang Gurihnya Mantul - detikFood Agar Soto Betawi dengan kuah susu rasanya gurih dan enak, sebaiknya rebus jeroan masing-masing secara terpisah. Pelajari cara membuat Soto Betawi Susu khas Jakarta dengan bumbu-bumbu segar, kering, dan aromatis. Soto Betawi Susu ini rasanya gurih creamy, berisi daging dan jeroan sapi, serta ditambah dengan tomat dan kentang. Terdapat 1.320 resep soto Betawi Susu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar di dunia! Kamu juga dapat melihat cara membuat Soto Betawi Kayu Manis (santan + susu) dan masakan sehari-hari lainnya. Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi Susu antara lain: - 1 kg daging, babat, paru, usus sapi - 2 liter air - 3 lembar daun salam - 10 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan - 2 sdm air asam jawa - 1 sdt garam - Minyak untuk menggoreng - 200 ml susu cair - 700 ml santan dari 1 butir kelapa parut Bumbu halus: - 8 butir bawang merah - 4 siung bawang putih Cara membuat: 1. Potong daging bentuk dadu ukuran 2,5 cm. Di lain panci, rebus daging dengan air, masukkan rempah utuh, bumbu halus, dan... 2. Setelah daging empuk, ukur kaldu sekitar 1 liter. Beri garam dan merica sesuai selera. Jerangkan panci di atas api, dan... 3. Saat penyajian, beri... Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambal cabai rawit, serta bawang goreng. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah daging sapi yang dipotong-potong, susu cair, tomat segar yang dipotong dadu, kentang segar yang digoreng setengah kering lalu dipotong sesuai selera, dan beberapa bumbu lainnya seperti cengkih, kayu manis, pala, dan serai. Simak bahan dan langkah pembuatan Soto Betawi dengan daging kuah santan dari buku "34 Resep Soto, Sup, Pindang Nusantara" (2020) karya Redaksi Sajisedap. Dengan kombinasi bahan-bahan yang segar dan rempah-rempah khas, Soto Betawi ini memberikan sensasi yang memanjakan lidah.