resep dadar gulung untuk 50 porsi

Resep Dadar Gulung untuk 50 Porsi - Resep Masakan Nana Dalam pembuatan dadar gulung, diperlukan waktu selama 1 jam dan resep ini dapat menghasilkan hingga 50 porsi dadar gulung. Bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu, telur, santan, dan gula. Agar kulit dadar gulung tidak lengket pada wajan, oleskan sedikit minyak goreng pada wajan sebelum menambahkan adonan dadar gulung. Dadar gulung isi kelapa adalah kue tradisional yang banyak dijual di toko kue maupun pasar. Di dalam pembuatannya, kulit dadar gulung yang berpori dan lembut menjadi kunci kelezatan kue ini. Langkah pertama dalam membuat dadar gulung adalah dengan membuat enten/unti yang dapat dilakukan dengan merebus gula merah dan gula pasir bersama-sama dengan 100ml air sampai gula larut. Setelah itu, saring gula dan tuangkan ke dalam wajan. Masukkan semua bahan sampai kadar air berkurang. Dadar Gulung menjadi pilihan favorit banyak orang dengan beragam varian, rasa, dan isian. Biasanya, jajanan ini bentuknya dalam porsi kecil sebagai camilan atau makanan penutup. Harga dadar gulung sangat terjangkau dan rasanya yang enak. Sobat kuliner dapat membuat jajanan dadar gulung di rumah dengan variasi yang berbeda. Bagi yang ingin membuat dadar gulung sendiri di rumah, dapat mengikuti resep dadar gulung pandan isi kelapa parut gula merah. Selain itu, terdapat juga beberapa resep pilihan lainnya seperti dadar gulung vla dan isi unti kelapa yang manis legit. Berikut adalah bahan yang diperlukan dalam membuat kue dadar gulung: tepung terigu, tepung beras, santan kental instan, margarin leleh atau minyak goreng, telur, air, vanili cair, garam, dan pewarna makanan (hijau, ungu, atau kuning). Dalam membuat kulit dadar gulung, selalu aduk-aduk adonan kembali sebelum dituang ke atas wajan. Gunakan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan agar hasilnya bagus. Ada banyak kue tradisional yang dapat memanjakan lidah, salah satunya dadar gulung. Simak resepnya dan selamat mencobanya!