tongkolbalado slot

Resep Ikan Tongkol Balado, Teman Makan Nasi Hangat - Kompas.com Bagi yang ingin menikmati hidangan pedas khas Indonesia, maka ikan tongkol balado dapat menjadi salah satu pilihannya. Berikut ini adalah cara membuat ikan tongkol balado yang sangat mudah: Bahan: - 500 gram ikan tongkol - 50 gram cabai merah keriting - 50 gram cabai rawit - 7 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 sendok teh gula pasir - 1/2 sendok teh garam - 1/2 sendok teh penyedap rasa - 2 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 2 sendok teh ketumbar bubuk - Minyak secukupnya Cara membuat: 1. Bersihkan ikan tongkol, cuci bersih, dan potong sesuai dengan selera. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan minyak. Goreng ikan tongkol hingga matang. Tiriskan. 3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. 4. Tambahkan gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata. 5. Masukkan ikan tongkol goreng. Aduk rata sampai bumbu merata pada ikan. 6. Hidangkan ikan tongkol balado bersama dengan nasi hangat. Demikianlah resep ikan tongkol balado yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Selamat mencoba!